~自然薯入り鍋で健康的な飲み会を~

有楽町にある居酒屋「山薬清流庵」の自然薯入り鍋

こんにちは!山薬清流庵 新橋汐留店のPR担当です。

3月も残すところあとわずかとなり、
日中は、柔らかな日差しを感じるようになりましたね。

さて今回は、本格的にあったかくなるその前に是非召し上がっていただきたい、鍋メニューをご紹介いたします!

自然薯入り鍋で栄養たっぷり!

新年度を元気にはじめましょう!

〆まで自然薯を楽しめる豊富な鍋メニューをご用意してます

当店のお鍋は、4種の芋を味・舌触り、栄養の面で最もバランスが良くなるように”黄金比”で配合した、当店オリジナルブレンドの「黄金とろろ」を、
お鍋の仕上げにたっぷりかけてからお召し上がりいただくスタイルです。
一種類だけでなく、様々なスープを使ったお鍋をご用意いたしております。

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◆とり塩鶏油(チー油)鍋
北海道産“桜姫鶏”をふんだんに使用。とり塩スープに丁寧に採った自家製【鶏油(チー油)】が決め手!
鶏の旨味が凝縮されたお鍋と黄金とろろの組み合わせは最高の味わいです!

◆牛骨スープの牛もつ鍋
国産牛の特製牛骨スープ!
牛もつのコクと旨味が黄金とろろに相まって、今までの牛もつ鍋を超越した鍋になりました。

◆金華スープの漢方豚鍋
中華高級食材の金華豚でとったスープが絶品。
具材には宮城県産漢方豚を使用。
数種類の漢方で飼育された漢方豚は臭味がなく、すっきりとした良質な脂の旨味が味わえます。

◆味噌チーズの牡蠣鍋
西京味噌とチーズに黄金とろろが入った未体験の味わい。
〆の雑炊はリゾット風にお楽しみいただけます。
クリーミーな新しい牡蠣鍋をどうぞ。

◆雑炊セット(黄金とろろ付き) 580円
自然薯と相性抜群の麦めしをご用意しました。
卵・薬味・黄金とろろ付き。
雑炊の仕上げにも黄金とろろを加えて新感覚の雑炊をお楽しみください。

※お鍋は全て1人前2,280円でご用意いたしております

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今回は、自然薯も野菜もお肉もたっぷり摂れる鍋をご紹介していきましたが、いかがでしたでしょうか?
昔から「山のうなぎ」と言われ、強精作用の効能がある自然薯。
加えて食物繊維も豊富なので、ダイエット中の方や美容を気にする女性の方にもオススメです。

「お酒のアテはいつも揚げ物やお肉で体が心配・・・。」
そんな方も是非当店のお鍋で健康的な宴会を楽しんでみてはいかがでしょうか?

新橋駅より徒歩3分。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

その他のメニューはこちらでご紹介しています!