暑い夏におすすめの絶品鍋

新橋の居酒屋【山薬清流庵 新橋汐留店】で絶品鍋

こんにちは!
山薬清流庵 新橋汐留店のPR担当です。

学校が夏休みに入り、朝から近所の子供の元気な声が響いています。
暑さ厳しき折ではございますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。

さて、今回は暑いからこそ力を付けたい!そんな時にぴったりな当店自慢のお鍋のご紹介です。

美味しいお鍋で暑い夏を乗り越えましょう!

黄金とろろ鍋

夏は食欲が低下し、冷房などで体が冷えて体調を崩しやすい季節です。
そんな時のおすすめが鍋料理。
野菜やお肉をしっかり食べられて、しかも栄養満点の自然薯を使用し、栄養も美味しさも大満足な逸品となっています。
是非暑い夏を当店名物の黄金とろろ鍋で乗り越えましょう!

◎牛骨スープの牛もつ鍋
国産牛の特製牛骨スープが決め手です。
牛もつのコクと旨味が黄金とろろに相まって、今までの牛もつ鍋を超越した鍋になっています。

◎北海道産“桜姫鶏”使用 とり塩鶏油(チー油)鍋
北海道産[桜姫鶏]をふんだんに使用しています。とり塩スープに丁寧に採った自家製【鶏油(チー油)】が決め手の鍋。
鶏の旨味が凝縮されたお鍋と黄金とろろの組み合わせは最高の味わいです。

◎金華スープの漢方豚鍋
中華高級食材の金華豚でとったスープが絶品です。具材には宮城県産漢方豚を使用。
数種類の漢方で飼育された漢方豚は臭味がなくすっきりとした良質な脂の旨味が味わえます。

◎味噌チーズの牡蠣鍋
西京味噌とチーズに黄金とろろが入った絶品鍋は未体験の味わいです。
〆の雑炊はリゾット風にお楽しみいただけますよ。

鍋の〆にはこちら

お鍋を楽しんだ後の〆ももちろん楽しみの一つですよね。
そこでおすすめなのが[雑炊セット]。
とろろと相性抜群の麦めしを使用したヘルシーな雑炊セットです。
さらにこちらのセットには黄金とろろが付いているので、雑炊の仕上げにも黄金とろろを加えてお召し上がり下さい。

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汐留駅より徒歩1分。
「自然薯大山」を使用した自然薯創作料理が楽しめる居酒屋【山薬清流庵 新橋汐留店】
自然薯の美味しさを是非お鍋でも味わって下さい。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

その他のメニューはこちらをご覧下さい。
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